발효 알코올 도수 추정
비중계 초기·최종 비중으로 맥주의 알코올 도수와 겉보기 발효도를 추정합니다. 그래프의 조절점을 드래그해 입력값을 바꾸고 결과를 살펴보세요.
입력값
수정 가능한 예시는 계산 설명용입니다. 실제 치수, 운영 데이터, 가격, 수수료를 입력하세요. 입력을 수정하면 결과가 자동으로 업데이트됩니다.
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계산 방법
- ABV ≈ 131.25 × ( − ); 겉보기 발효도 = 100 × ( − ) / ( − 1)
입력값과 수식 기호
계산 결과
입력하면 결과가 표시됩니다.
가정 및 한계
비중계 교정 온도로 보정한 비중을 입력하세요. 발효 후 굴절계 원시값은 별도의 알코올 보정이 필요합니다. 계수 131.25는 양조 근사 관례이며 실험실·표시용 확정값이 아닙니다. SG 1 미만이면 겉보기 발효도가 100%를 넘을 수 있습니다. 예: 1.050에서 1.010이면 도수 5.25%, 발효도 80%입니다.
출처
- The Open University — measuring alcohol using gravity 출처 확인일: 2026-10-22
- Grainfather — original and final gravity 출처 확인일: 2026-10-22
