Mélange et dilution d’alcool
Estimez le degré avec volumes et teneurs, ou l’eau nécessaire pour le réduire. Faites glisser les poignées du graphique pour modifier les valeurs et explorer le résultat.
Vos données
Les valeurs d’exemple sont modifiables. Utilisez vos mesures et les spécifications du produit. Les résultats se mettent à jour pendant la saisie.
Les calculs s’effectuent dans votre navigateur. Les données ne sont ni enregistrées ni envoyées aux outils d’analyse.
Méthode de calcul
- Valcohol = Σ( × / 100)
- ABVblend = 100 × Valcohol / (ΣVingredient + )
- Vextra-water = 100 × Valcohol / − Vcurrent
Correspondance entre données et formule
Votre résultat
Renseignez les données pour voir le résultat.
Hypothèses et limites
Le degré est le pourcentage d’alcool en volume. Volumes supposés additifs ; les mélanges réels se contractent et la température influe. Saisissez la glace fondue. Estimation de recette, pas analyse, fermentation ou calcul fiscal. 100 mL à 40 % plus 150 mL d’eau donnent environ 16 %.
Sources
- OpenStax — proportions Sources vérifiées: 2026-10-10
- OIV — alcoholic strength by volume and reference temperature Sources vérifiées: 2026-10-10
