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Concentrazione salamoia

Calcola sale, acqua o concentrazione come quota di sale nella massa totale della soluzione.

I tuoi dati

L’esempio modificabile è illustrativo. Inserisci le tue misure, i dati operativi, i prezzi e le commissioni. I risultati si aggiornano mentre modifichi i dati.

≥ 0 g

I calcoli avvengono nel browser. I dati non vengono salvati né inviati alle analisi.

Il tuo risultato

Compila i dati per vedere il risultato.

Metodo di calcolo

  • w = Massa sale/(Massa acqua+Massa sale); Massa sale = Massa acqua×w/(1−w); 0 ≤ w < 1
  • Esempio di calcolo: 1000×0.05/0.95 ≈ 52.631578947 g; 50/(1000+50)×100 ≈ 4.761904762%
  • Limiti dei dati: Massa acqua: 1e-12 ≤ x ≤ 1000000000000; Sale / massa totale soluzione (%): 0 ≤ x ≤ 99.999999; Massa sale: 0 ≤ x ≤ 1000000000000

Ipotesi e limiti

Le masse sono in grammi. Il sale è rapportato alla massa totale della soluzione. Non determina tempo, temperatura, fermentazione o sicurezza alimentare.

Fonti